saison 2 | Ă©p. 21

le portrait
d’ensemble

avec Chantrelle Edwards

Chantrelle Edwards

Balado Steeping Together
- saison 2 | Ă©p. 21

le portrait d’ensemble

avec Chantrelle Edwards

Date :
août 2022
durée : 55:53 voir tous
les Ă©pisodes
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transcription de l'Ă©pisode

Marika de Vienne 0:18

Bienvenue Ă  tout le monde Ă  un nouvel Ă©pisode de Steeping Together, le balado oĂč nous explorons le vaste monde du thĂ©, autour d’une tasse de thĂ© avec des passionnĂ©s de thĂ©. Je suis votre animatrice obsĂ©dĂ©e par le thĂ©, Marika, et comme d’habitude, je suis ravie d’ĂȘtre avec vous tous ici aujourd’hui. Je suis vraiment heureuse de parler avec notre invitĂ©e d’aujourd’hui, Chantrelle Edwards. Chantrelle a lancĂ©, il y a cinq ans, une entreprise de thĂ© appelĂ©e Hella Tea, Ă  Oakland, en Californie. La premiĂšre fois que j’ai posĂ© les yeux sur des produits Hella Tea, j’ai su que j’allais vivre une expĂ©rience unique. De l’emballage entiĂšrement noir au logo en forme de cassette. Oui, une cassette, vous vous souvenez de ça? Parce que moi, oui! Et avec des noms fantaisistes qui s’inspiraient des habitants d’Oakland, des rappeurs, des politiciens, des athlĂštes, il ne faisait aucun doute dans mon esprit que cette entreprise avait une vocation et une approche singuliĂšres, contrairement Ă  tout ce que j’ai pu voir dans le paysage du thĂ© au cours de mes nombreuses annĂ©es de travail. Alors, sans plus attendre, j’aimerais vous prĂ©senter Chantrelle afin que nous puissions plonger dans son histoire, son processus et son thĂ©. Bienvenue, Chantrelle!

Chantrelle Edwards 1:26

Salut, comment vas-tu?

Marika de Vienne 1:29

Je vais trĂšs bien. Tu sais, je dois m’excuser, en tant que Canadienne française. Je prononce ton nom comme « Chant-relle », parce que je sais que ce n’est pas comme ça que ça se prononce, mais


Chantrelle Edwards 1:39

J’aime ça. Oui. C’est « Chan-trelle ».

Marika de Vienne 1:43

Chantrelle. OK, je vais faire de mon mieux, je le jure. Je veux dire, je comprends – je n’aime pas quand les gens prononcent mal mon nom, je dĂ©teste le faire aux autres.

Chantrelle

C’est comme le champignon.

Marika

Exactement, exactement. Et c’est l’un de mes prĂ©fĂ©rĂ©s, c’est pourquoi mon instinct me pousse Ă  le dire de cette façon, mais, Chantrelle, merci d’avoir pris le temps de te joindre Ă  nous. Aurais-tu la gentillesse de te prĂ©senter comme tu aimerais qu’on te prĂ©sente?

Chantrelle Edwards 2:13

Je m’appelle Chantrelle Edwards, je suis nĂ©e et j’ai grandi Ă  Oakland, en Californie, et je suis la chef-feuilles de Hella Tea.

Marika de Vienne 2:23

Haha! Chef-feuilles, je n’ai jamais entendu ça. Glorieux. J’adore. C’est tellement parfait. Parfait, oh mon Dieu.

Chantrelle

La TG.

Marika

Exactement, la TG de Hella Tea. J’ai passĂ© pas mal de temps sur votre site Web et je suis allĂ©e Ă  la section À propos de nous et il est rare que je lise une section À propos de nous et que je sois inspirĂ©e. Je vais donc la lire pour nos auditeurs. C’est trĂšs court, trĂšs concis. On peut y lire : « Hella Tea est une entreprise de thĂ© en feuilles appartenant Ă  une femme noire et situĂ©e Ă  Oakland, en Californie. Nous sommes spĂ©cialisĂ©s dans les mĂ©langes de thĂ© artisanaux qui rendent hommage Ă  la population diversifiĂ©e de la Bay Area et Ă  son indĂ©niable culture hip hop. Nos saveurs Ă  base de jeux de mots sont un clin d’Ɠil aux personnes, artistes et influenceurs qui rendent la Bay Area unique. Chez Hella Tea, notre mission est d’offrir une expĂ©rience de thĂ© internationale accessible Ă  une population nĂ©gligĂ©e et mal desservie tout en sensibilisant les gens Ă  ses bienfaits pour la santĂ©. » Je n’ai pas l’habitude de lire une page « À propos de nous » et de me dire immĂ©diatement : « Dites-m’en plus! » Vous savez, d’habitude c’est un peu sec, un peu comme, OK, c’est nous et nous faisons ceci et voici comment nous contacter. Et quand j’ai lu votre page À propos de nous, j’ai immĂ©diatement voulu en savoir plus. Je veux connaĂźtre cette histoire. Je veux savoir comment ça s’est produit. Alors, peux-tu nous parler un peu de ton histoire? Genre, quelle a Ă©tĂ© l’inspiration pour Hella Tea? Je veux dire, j’ai tellement de questions, mais commençons par lĂ . Quelle Ă©tait l’inspiration?

Chantrelle Edwards 4:06

Mon inspiration pour Hella Tea vient de mon amour pour ma ville natale, Oakland, en Californie, la culture hip hop, la diversitĂ© des gens et ma passion pour le thĂ©. C’est donc comme ça qu’est nĂ©e Hella Tea, tu sais.

Marika de Vienne 4:23

Je pense que beaucoup de gens
 Je veux dire que j’ai rencontrĂ© beaucoup de gens qui ont crĂ©Ă© des entreprises de thĂ©, qui veulent crĂ©er des entreprises de thĂ©, et la tendance naturelle est de faire en sorte que ce soit, je ne veux pas dire indescriptible, mais, genre, nous voulons plaire Ă  tout le monde, donc nous allons en faire une entreprise de thĂ© experte de nom X et juste, tu sais, commercialiser ça comme ça. Hella Tea a une voix tellement distincte. Et bien souvent, lorsque tu vois des entreprises de thĂ© qui sont dans ce genre de niche, la qualitĂ© du produit ne suit pas toujours. Parfois, tout est une question d’emballage, de marketing, de
 tu sais. Alors, quand j’ai eu du thĂ© Hella Tea pour la premiĂšre fois, j’étais comme
 J’ai honnĂȘtement ouvert le paquet et je me suis dit : « S’il vous plaĂźt, Seigneur, faites que ce soit bon, s’il vous plaĂźt! »

Chantrelle

C’est super bon.

Marika

C’est super bon! Et c’est ce qui s’est passĂ©, c’est super bon. Donc, ce n’est pas seulement une stratĂ©gie marketing. Ce n’est pas seulement un moyen de vendre. C’est vraiment une fiertĂ© de l’endroit d’oĂč tu viens, une fiertĂ© du produit et la volontĂ© de montrer un cĂŽtĂ© du thĂ© que beaucoup d’entre nous n’ont jamais vu auparavant, et comment il peut rejoindre un public et un groupe de personnes aussi divers.

Chantrelle Edwards 5:40

Et c’est pourquoi j’ai crĂ©Ă© Hella Tea, parce que je voulais crĂ©er une marque, tu sais, que les gens peuvent apprĂ©cier et Ă  laquelle ils peuvent s’identifier. Les gens qui ne boivent normalement pas de thĂ© peuvent s’identifier Ă  l’époque du hip hop et aux jeux de mots sur le thĂ©. C’est donc pour ça que j’ai crĂ©Ă© ça. Genre, j’ai des gens qui achĂštent du thĂ© et qui normalement ne boivent pas de thĂ©, Ă  cause des noms. Et finalement, ils se sont sevrĂ©s du cafĂ©, donc c’est une bonne chose. Je ne dĂ©teste pas, je ne dĂ©teste pas l’industrie du cafĂ©, mais je dis juste


Marika de Vienne 6:17

Vous savez, en tant que gens du thĂ©, nous avons peut-ĂȘtre un motif cachĂ© lorsque nous prĂ©sentons le thĂ© aux buveurs de cafĂ©. S’ils se rangent de notre cĂŽtĂ©, tant mieux. Ce n’est pas une guerre, mais, tu sais, plus on est de fous, plus on rit au party de thĂ©, franchement! Ouais, je pense que
 Je sais de, tu sais, mes propres origines
 Mon pĂšre est un Blanc, ma mĂšre est une Noire des Antilles, et prĂ©senter le thĂ© aux membres noirs de ma famille est toujours intĂ©ressant, parce que c’est une partie de notre histoire et une partie de notre culture, mais c’est profondĂ©ment ancrĂ© dans le colonialisme et l’oppression. Et, tu sais, l’heure du thĂ© britannique est Ă©galement considĂ©rĂ©e
 c’est ce que le colonisateur nous a en quelque sorte imposĂ©. Et c’est vraiment important pour que
 Par exemple, nous ne pouvons pas nier cette histoire. Nous ne pouvons pas ignorer cette histoire. Nous ne pouvons pas oublier cette histoire. Ça fait partie de ce que nous. Vous savez, nous interagissons avec ce produit tous les jours. C’est une partie de ce que nous sommes. Mais nous pouvons la revendiquer comme nĂŽtre, car le thĂ© est pour tout le monde.

Chantrelle

Oui, je suis d’accord.

Marika

Oui. Alors, j’étais juste vraiment, vraiment excitĂ©e quand j’ai vu ton entreprise. Tellement excitĂ©e quand j’ai vu les noms comme, pouvons-nous parler – nous avons fait le tour des noms. Peux-tu nous donner certains des noms de vos thĂ©s?

Chantrelle Edwards 7:33

J’ai donc M. Tea Hammer, inspirĂ© par MC Hammer. J’ai E-4Tea, inspirĂ© par le rappeur E-40. J’ai Don't Give Me No Bammer Tea.

Marika de Vienne 7:49

DĂ©solĂ©e, j’ai juste fait une pause parce que, Don't Give Me No Bammer Tea, tu as dĂ» me l’expliquer. J’étais comme, je ne comprends pas. Et maintenant, c’est devenu mon mantra. Comme lorsque mon mari va me faire une tasse de thĂ©. Il me dit : « Que veux-tu boire? » Je lui rĂ©ponds : « Tu choisis, mais Don’t Give Me No Bammer Tea ». Je tiens donc Ă  donner une petite explication Ă  nos auditeurs qui ont peut-ĂȘtre Ă©tĂ© comme moi, genre : « Qu’est-ce que ça veut dire? ».

Chantrelle Edwards 8:14

Bon, alors Don't Give Me No Bammer Tea est inspirĂ© d’un groupe de rap de San Francisco appelĂ© RBL Posse. Au dĂ©but des annĂ©es 1990, il a crĂ©Ă© une chanson intitulĂ©e Don't Give Me No Bammer Weed, qui signifie « ne me donne pas de mauvaise herbe ». Genre : « Je ne veux pas de la substance brune. Donne-moi le truc vert. »

Marika de Vienne 8:39

Et oui, alors ne me donne pas de mauvais thé, donne-moi une bonne tasse
!

Chantrelle Edwards 8:44

Exactement.

Marika de Vienne 8:45

Les noms sont inspirĂ©s de personnes, d’artistes hip-hop comme nous l’avons dit, mais aussi de chansons populaires de l’époque, de cette pĂ©riode. L’époque des cassettes. Ton nom prĂ©fĂ©rĂ©, et je le prononce mal Ă  chaque fois – apparemment c’est l’épisode oĂč je prononce mal les choses Ă  gauche et Ă  droite –, mais c’est le thĂ© Chamo-ma Harris? Je n’arrive pas Ă  le dire.

Chantrelle Edwards 9:14

Chamo-LA Harris, qui s’inspire de notre vice-prĂ©sidente, Kamala Harris. Et je l’ai donc appelĂ© comme elle, Chamo-LA, C-H-A-M-O. Je l’ai appelĂ© comme elle, elle adore la camomille.

Marika de Vienne 9:36

C’est tellement parfait. Oui, non, c’est un beau thĂ© Ă  la camomille. Et, oui, elle est une buveuse de thĂ©, ce qui est si gĂ©nial.

Chantrelle Edwards 9:47

Tu sais, elle vient de la Bay Area. Alors, bien sûr, je devais donner son nom à un thé.

Marika de Vienne 9:52

Oui, non, il faut lui rendre hommage. Ouais, votre site Web a aussi des photos de, tu sais, plus de cĂ©lĂ©britĂ©s que je n’en ai jamais rencontrĂ©es, certainement! Vous avez beaucoup de fans lĂ -bas, tu sais, beaucoup de personnes vraiment cool qui sont fans de votre thĂ©, y compris la vice-prĂ©sidente, ce qui est une sacrĂ©e fiertĂ©, tu sais!

Chantrelle Edwards 10:15

Oui, je n’ai jamais pensĂ© que ça pouvait arriver.

Marika de Vienne 10:19

Eh bien, travailler fort, avoir de bonnes idĂ©es et, tu sais, ĂȘtre quelqu’un de gĂ©nĂ©reux te mĂšneront loin. Et je pense que tu as ces trois choses. Alors, c’est merveilleux.

Chantrelle

Merci.

Marika

Alors pourquoi aimes-tu le thé? Je veux dire, ça peut paraßtre idiot, mais si tu as consacré une partie de ta vie à cette boisson, comme, pourquoi aimes-tu le thé, Chantrelle?

Chantrelle Edwards 10:44

J’aime le thĂ©, car il m’aide Ă  gĂ©rer le stress et l’anxiĂ©tĂ©. Il m’aide Ă  me dĂ©tendre. Et c’est un excellent moyen de, tu sais, converser avec mes amis et ma famille. Et je crois simplement que le thĂ© crĂ©e une ambiance pour n’importe quelle occasion. Tu sais, on fait des blagues, on pleure, on passe simplement un bon moment en buvant du thĂ©, comme si le thĂ© Ă©tait un sujet de conversation.

Marika de Vienne 11:13

Je ne pourrais pas ĂȘtre plus d’accord. Je pense que beaucoup de gens, tu sais, sans vouloir critiquer qui que ce soit – je veux dire, nous avons dĂ©jĂ  critiquĂ© l’industrie du cafĂ©, donc pour ne pas critiquer qui que ce soit d’autre! – mais, je pense que lorsque beaucoup de gens pensent Ă  des rassemblements, la tendance naturelle de choisir l’alcool surgit. Comme si, d’une certaine maniĂšre, nous avions tous besoin d’ĂȘtre comme, dĂ©tendus pour ĂȘtre les uns avec les autres. Mais toi et moi savons que le thĂ© peut tout simplement gĂ©nĂ©rer les conversations les plus fascinantes. Je veux dire, certaines de mes conversations qui ont le plus changĂ© ma vie se sont dĂ©roulĂ©es autour d’une tasse de thĂ©.

Chantrelle

Oui, exactement.

Marika

Alors, oui, c’est gĂ©nial de pouvoir unir les gens autour de cette boisson et de, tu sais, leur apporter quelque chose d’unique et de diffĂ©rent. Je veux dire, c’est un moyen d’engager la conversation, et tu ne vas pas
 Ce n’est pas comme nous. Tu ne vas pas parler de thĂ© pendant les six prochaines heures avec tout le monde, tu sais! Mais c’est un bon moyen d’engager la conversation, tu sais, et c’est un environnement vraiment accueillant et bienveillant que tu peux crĂ©er avec le thĂ©. Je veux dire, ça ne veut pas dire que je n’ai pas eu des partys de thĂ© plutĂŽt gĂ©niaux en mon temps, mais
!

Chantrelle Edwards 12:21

Pas mal de chouettes partys de thĂ©, tu sais, avec mes enfants. Ils adorent boire du thĂ©. Comme, ils apportent du thĂ© Ă  l’école. Genre, c’est normal. Ils normalisent le fait de boire du thĂ©. Ils tiennent ça de leur maman!

Marika de Vienne 12:38

C’est merveilleux. C’est une excellente boisson Ă  prĂ©senter aux enfants d’un certain Ăąge, en fonction du taux de cafĂ©ine. Mais, je veux dire, oui, mes enfants boivent parfois du thĂ©. Ils sont un peu jeunes. Mais l’intĂ©rĂȘt de mon aĂźnĂ©e est en train de grandir. Comme ce matin, elle m’a demandĂ© une tasse de thĂ©. Et j’étais genre : « TrĂšs bien, c’est parti, c’est parti. » Alors comment penses-tu que l’arrivĂ©e de ton entreprise a changĂ© la façon dont le thĂ© est perçu au sein de la communautĂ© noire ou de la communautĂ© au sens large? Parce que, comme je l’ai dit, c’est une voix tellement distinctive. Comme, quel est l’impact que tu as vu?

Chantrelle Edwards 13:12

Je crois que ça Ă©limine la fausse idĂ©e selon laquelle le thĂ© ne peut ĂȘtre apprĂ©ciĂ© que par une poignĂ©e de personnes. Comme, j’ai crĂ©Ă© ma marque pour faire tomber les barriĂšres entre la communautĂ© urbaine et les amateurs de thĂ© du monde entier. Je voulais crĂ©er quelque chose, comme je l’ai dit plus tĂŽt, d’accessible, d’agrĂ©able, qui rejoint les gens, auquel tout le monde peut, tu sais, s’identifier.

Marika de Vienne 13:43

Je pense, je pense que tu l’as fait. Je ne veux pas, je n’aime pas, je n’aime pas dire aux gens ce qui les regarde, Chantrelle. Je n’aime pas dire aux gens leurs affaires. Mais, tu sais, je suis dans l’industrie du thĂ© depuis trĂšs, trĂšs longtemps, que ce soit dans l’approvisionnement ou la vente ou, tu sais, les confĂ©rences de l’industrie du thĂ©, tu le nommes. Comme, j’ai probablement touchĂ© Ă  ça. Et, pendant trĂšs longtemps, j’ai Ă©tĂ© l’une des rares femmes de couleur dans ces milieux. Et ça m’a toujours choquĂ©e, parce que la plupart du temps, j’étais la seule femme, comme oublier les autres trucs! C’est une industrie trĂšs dominĂ©e par les hommes. C’est trĂšs dominĂ© par certaines communautĂ©s. Je dois dire qu’elles ont toujours Ă©tĂ© trĂšs accueillantes Ă  mon Ă©gard. Ce n’était pas, je n’ai pas d’histoire tragique Ă  raconter, comme : « oh malheur Ă  moi », tu sais, comme, toujours trĂšs, trĂšs accueillante. Mais c’est difficile de ne pas remarquer, tu sais, c’est difficile d’ĂȘtre Ă  lĂ  et d’ĂȘtre comme : « Suis-je, suis-je seule? Tu sais, est-ce que je suis la seule? ». Et je dirais qu’au cours des 10 derniĂšres annĂ©es, il y a eu cette Ă©mergence de la diversification du monde du thĂ©. Que ce soit par le biais des communautĂ©s d’Asie du Sud-Est, qui sont reprĂ©sentĂ©es ici, en AmĂ©rique du Nord, en apportant elles-mĂȘmes leurs produits, ou par d’autres communautĂ©s, tu sais, qui ont grandi en AmĂ©rique du Nord, qui font entendre leur propre voix grĂące au thĂ©. Et je
 ce n’est que la deuxiĂšme fois que nous nous parlons, mais j’ai l’impression que tu ne comprends peut-ĂȘtre pas tout Ă  fait l’impact qu’a eu Hella Tea. Est-ce que tu as l’impression que je te parle de ton entreprise?

Chantrelle Edwards 15:34

Oui! Mon fils me le dit tout le temps, ma famille me le dit tout le temps. C’est comme si tu avais un tel impact sur tout le monde, pas seulement dans la Bay, mais dans le monde entier, parce qu’ils peuvent s’identifier à ta marque.

Marika de Vienne 15:54

J’ai l’impression que tu es une femme trùs humble. Comment ça te fait te sentir?

Chantrelle Edwards 15:58

Ça me fait me sentir bien. Tu sais, j’ai traversĂ© beaucoup de choses dans ma vie. Et je sens que tout ce que j’ai traversĂ© m’a rendue humble. Je parle de, tu sais, mon frĂšre de 17 ans, qui a Ă©tĂ© tuĂ© dans les rues d’Oakland. Être sans abri, sans argent. Regarder ma mĂšre rendre son dernier souffle. En fait, je lui ai donnĂ© la permission de partir. Elle avait un cancer du sein. Elle s’accrochait et j’ai juste chuchotĂ© Ă  son oreille. J’ai dit : « C’est correct de partir. » Et environ 26 minutes plus tard, elle est partie, elle est dĂ©cĂ©dĂ©e. Et je pense simplement que toutes les Ă©preuves et les tribulations que j’ai traversĂ©es, ça m’a rendue humble. Je regarde juste la vie diffĂ©remment. Comme, je ne peux pas, je ne peux pas dire Ă  quelqu’un qu’il va guĂ©rir, si je n’ai jamais Ă©tĂ© malade.

Marika

Oui, bien dit. Bien dit.

Chantrelle

Alors, je me base sur l’expĂ©rience. Donc, tout ce que j’ai vĂ©cu dans la vie m’a rendue humble.

Marika de Vienne 17:28

Eh bien, je me sens trÚs désemparée en ce moment. Je veux dire!

Chantrelle

Tu es si drĂŽle.

Marika

Non, mais je veux dire, tu sais, j’entends ton histoire et j’entends les immenses dĂ©fis que tu as traversĂ©s, tu sais, des dĂ©fis que je ne peux mĂȘme pas
 je ne peux mĂȘme pas parler d’avoir ce genre d’expĂ©rience dans ma vie. J’ai Ă©tĂ© trĂšs privilĂ©giĂ©e, trĂšs chanceuse. Je suis une femme trĂšs chanceuse. Et c’est important de reconnaĂźtre quand tu
 Tu sais, je dĂ©teste quand les gens disent : « Oh, je vois ce que tu veux dire. » Chantrelle, je suis ici pour dire : « Je ne sais pas ce que tu veux dire, mais j’écoute. » Parce que toutes ces expĂ©riences que tu as vĂ©cues ont fait de toi la femme que tu es aujourd’hui. Et je pense que, si je dis Ă  la plupart des propriĂ©taires d’entreprise : « Savez-vous Ă  quel point votre voix est importante dans le monde du thĂ©? », leur rĂ©ponse est : « Oui, oui, je sais Ă  quel point je suis important. Regarde comme je suis incroyable. »

Chantrelle Edwards 18:27

C’est vrai. Comme, ça peut changer Ă  tout moment. Ça t’a Ă©tĂ© donnĂ©, ça peut t’ĂȘtre retirĂ©. Et c’est pourquoi j’essaie de rester humble. Parce que je sais oĂč j’ai commencĂ©. J’ai commencĂ© cette entreprise avec 100 $ en sacs tenant debout. Et des Ă©tiquettes Avery.

Marika

Tu es sérieuse? Cent dollars?

Chantrelle

Je suis sĂ©rieuse. Cent dollars. Des sacs tenant debout et des Ă©tiquettes Avery. Sans l’aide de personne. Pas de prĂȘts, pas de subventions. J’ai bĂąti tout ça Ă  partir de rien avec 100 $. J’étais fauchĂ©e, sacrĂ©ment fauchĂ©e.

Marika

Oh wow!

Chantrelle

Et c’est juste devenu cette marque que je n’aurais jamais pensĂ© pouvoir
 je veux dire, je n’ai jamais pensĂ© Ă  l’impact que j’aurais sur les gens.

Marika de Vienne 19:27

Désolée, je pleure, désolée, car


Chantrelle

Oh, je suis désolée.

Marika

Non, non, ne t’excuse pas! C’est juste que, tu sais, on entend tellement parler de, tu sais, l’esprit d’entreprise, comme, si tu le veux, tu n’as qu’à le faire, tu sais, et ça vient souvent d’un certain groupe dĂ©mographique de personnes qui ont des prĂȘts, comme tu le dis, et l’accĂšs et les contacts et toutes ces sortes de choses. Je veux dire, nous venons de le dire, et tu ne devrais pas ĂȘtre rĂ©pĂ©titif dans un balado, mais 100 $, des sacs et des Ă©tiquettes, et tu as bĂąti cette entreprise. C’est quelque chose dont on peut ĂȘtre immensĂ©ment fier, immensĂ©ment fier.

Chantrelle Edwards 20:06

Je me souviens juste de l’époque oĂč je courais chez Office Depot pour faire faire des Ă©tiquettes et oĂč elles sortaient de travers, je les mettais de travers.

Marika de Vienne 20:19

C’est tellement
 c’est drîle maintenant!

Chantrelle Edwards 20:24

L’encre coulait sur l’étiquette.

Marika de Vienne 20:28

Oh mon Dieu! Je veux dire, c’est merveilleux que nous soyons en mesure d’en rire maintenant. Je suis sĂ»re qu’à l’époque, ça a dĂ» ĂȘtre un Ă©norme facteur de stress et de dĂ©ception.

Chantrelle Edwards 20:37

Il y a eu des moments oĂč je n’avais mĂȘme pas d’argent pour acheter le thĂ© aux cultivateurs de thĂ© pour le vendre.

Marika de Vienne 20:46

C’est vrai, c’est vrai. Juste la transaction de base.

Chantrelle

Des débuts modestes.

Marika

C’est incroyable. C’est vraiment, vraiment incroyable. Des dĂ©buts modestes. C’est juste que ton histoire est si Ă©mouvante. C’est vraiment, vraiment Ă©mouvant. Et c’est pourquoi j’étais si excitĂ©e de parler avec toi aujourd’hui, car c’est une histoire que je pense – je veux dire, toutes les histoires devraient ĂȘtre partagĂ©es. Tout le monde a une histoire et tout le monde, tu sais, devrait partager ce qu’il a vĂ©cu. C’est l’une de mes principales convictions dans la vie, tu sais –, mais ton histoire est juste vraiment unique et vraiment, vraiment belle. À ton avis, qu’est-ce qui rend ton approche unique? Je veux dire, Ă  part le marketing, Ă  part les modestes dĂ©buts, Ă  part la cassette? Parce que je n’en reviendrai jamais du logo Ă  l’image de cassette, jamais. Je veux juste le prĂ©ciser. Que veux-tu donner aux buveurs de thĂ©? Parce qu’au bout du compte, comme je l’ai dit, ça peut ĂȘtre trĂšs joli, mais qu’est-ce que tu veux donner Ă  la personne qui boit votre thĂ©?

Chantrelle Edwards 21:47

Je veux offrir à chaque client une excellente tasse de thé avec une touche de la région de la Bay. Et une bonne tasse de thé commence par des ingrédients frais et des saveurs qui les font siroter.

Marika de Vienne 22:04

Fais-les siroter, oui. Parce que oui, tu peux avoir des thĂ©s qui sont bons, comme, je les appelle les « une gorgĂ©e ». Tu bois ça et tu fais : « Oh, c’est une saveur intĂ©ressante. » Mais tu veux une tasse de thĂ©, tu sais, tu veux un thĂ© que les gens boivent et dont chaque gorgĂ©e amĂšne une couche diffĂ©rente, crĂ©e une perspective diffĂ©rente, te donne une pause, t’emmĂšne dans une aventure, te raconte une histoire. Et tu ne peux faire ça qu’avec, tu sais, des ingrĂ©dients de qualitĂ© et du soin. Parce que nous parlions tout Ă  l’heure, et tu m’as dit comment tu emballes votre thĂ©. Je pense que tout le monde a besoin de l’entendre!

Chantrelle Edwards 22:45

Eh bien, chaque fois que je reçois une commande, je l’emballe en fait dĂšs que je la reçois, Ă  la main. Pour qu’ils puissent, pour que chaque client puisse faire l’expĂ©rience de la fraĂźcheur d’Hella Tea. Comme, il ne restait pas lĂ . Je les emballe dĂšs que je les reçois pour qu’ils puissent profiter de leur fraĂźcheur. Je sais que je ne devrais pas faire ça parce que ça peut parfois devenir lourd. Mais, tu sais, avec la croissance d’Hella Tea, je vais changer un peu ça.

Marika de Vienne 23:26

C’est vrai! Oui, parce que je veux dire que tout ce que tu as lu dans n’importe quel livre d’affaires sur la façon de, tu sais, lancer tes commandes ou prĂ©parer tes emballages et tout, va Ă  l’encontre de ce que tu viens de dire. Tu devrais emballer un minimum de 10, 15, 20, 100, peu importe, en prĂ©vision de ces commandes pour que la commande puisse sortir rapidement. Mais je pense que ça dĂ©coule vraiment de notre attitude nord-amĂ©ricaine « J’en ai besoin maintenant », et du fait que tu apportes toujours du soin et de l’attention Ă  chaque commande. Je veux dire, tu veux que tout le monde ait la tasse optimale, la meilleure expĂ©rience possible, et il est clair que tu es lĂ©gĂšrement Ă  bout de souffle dans cette tentative.

Chantrelle Edwards 24:09

C’est pourquoi j’ai besoin de mon Earl Grey chaque matin pour me maintenir en vie.

Marika de Vienne 24:16

C’est un cercle complet. Tu as besoin du thĂ© pour emballer le thĂ©.

Chantrelle Edwards 24:20

ui, exactement. J’ai besoin d’ĂȘtre stimulĂ©e!

Marika de Vienne 24:24

Tu as besoin d’ĂȘtre exaltĂ©e. Je pense simplement que ça tĂ©moigne du fait que tu as un succĂšs croissant. Les gens parlent beaucoup plus de votre thĂ©. Et tu sais, j’espĂšre que tu auras de l’aide pour l’emballage et que tu ne vas pas, tu sais, te surmener, mais j’adore le fait que ça tĂ©moigne de l’attention que tu portes Ă  chaque personne qui va essayer votre thĂ©. Ce n’est pas quelque chose que l’on voit trĂšs souvent dans le paysage commercial et capitaliste, et je t’envoie toutes les bonnes vibrations possibles pour que tu sois aidĂ©e dans tes efforts. Mais l’intention derriĂšre tout ça est tout simplement magnifique.

Chantrelle Edwards 25:02

Oui, oui. Les gens appellent, comme : « Je vais t’aider, je vais t’aider. » Comme si je ne le savais pas. C’est juste, c’est juste quelque chose que je fais. Je vais changer ça, 2022.

Marika de Vienne 25:13

Envoie d’ondes pour 2022!

Chantrelle Edwards 25:16

Oui. Je les ai reçues.

Marika de Vienne 25:21

Prends-les, prends-les, exactement. Eh bien, je veux dire, Chantrelle, ça a Ă©tĂ© un vĂ©ritable honneur pour moi, un vĂ©ritable privilĂšge pour moi, tu sais. Merci de raconter ton histoire, de nous donner de ton temps, de prendre le temps. Je ne sais pas, nous avons toutes les deux sirotĂ© du thĂ© pendant tout ce temps parce que clairement, tu sais, c’est ce que nous allions faire. Qu’est-ce que tu as bu? Parce que nous ne sommes pas ensemble, nous enregistrons Ă  distance. Je suis Ă  MontrĂ©al, tu es Ă  Oakland. Qu’est-ce que tu as bu?

Chantrelle Edwards 25:50

En ce moment mĂȘme, en fait, mon mari m’a prĂ©parĂ© une tasse de thĂ©. C’est du sureau, de l’échinacĂ©e et de la citronnelle. C’est plutĂŽt dĂ©licieux.

Marika de Vienne 26:05

Oh, ouais et aussi, comme, tu as ce stimulant immunitaire, cette sensation de bien-ĂȘtre. Pas de cafĂ©ine, mais genre, une bonne Ă©nergie.

Chantrelle Edwards 26:13

Exactement. Je prends normalement de la cafĂ©ine le matin. J’en ai normalement besoin. Mais aujourd’hui, c’était diffĂ©rent.

Marika de Vienne 26:19

HĂ©, chaque jour est diffĂ©rent. Et il y a un thĂ© pour chaque jour. Et c’est lĂ  toute la beautĂ© de la chose. C’est toute la beautĂ© de la chose. Tu sais, je


Chantrelle

Qu’est-ce que tu bois?

Marika

Oui, j’essayais vraiment de trouver un thĂ© qui correspondrait Ă  cette conversation, tu sais, parce que j’écoutais tout ce que nous avions dit, comme, dans notre prĂ©entrevue et comment tu veux apporter un moment de paix et un moment de calme aux gens Ă  travers votre thĂ© et partager ton amour et ta passion. Et j’essayais vraiment de trouver un thĂ© qui rĂ©sumerait ça. Mais je n’ai cessĂ© d’ĂȘtre attirĂ©e par ce thĂ© qui me faisait penser Ă  toi. Et c’est un thĂ© appelĂ© Briller de mille feux. Et Les ThĂ©s DAVIDsTEA l’a sorti pendant le temps des fĂȘtes. Il est toujours disponible, mais c’est un thĂ© noir lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©, trĂšs, trĂšs lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©. Et tu le bois la premiĂšre fois et tu fais : « Oh, c’est bon, je vais prendre une autre gorgĂ©e. » Et tu continues Ă  boire. Et ensuite, il y a comme une profondeur qui s’en dĂ©gage. Et ça tapisse ta bouche d’une maniĂšre vraiment agrĂ©able. Et il y a un trĂšs bel arĂŽme qui n’est pas trop envahissant. Ça m’a vraiment rappelĂ© ta nature humble, que tu as quelque chose Ă  dire, qu’il y a du piquant, que c’est indĂ©niable, que c’est unique, mais que tu ne l’imposes Ă  personne et que tu ne forces personnes. Ça te sĂ©duit petit Ă  petit. Et plus tu bois, c’est un peu comme si tu Ă©tais sur, tu sais, la section « Ă  propos de Hella Tea » sur ton site Web. C’est comme : « Donnez-m’en plus, j’en veux plus! »

Chantrelle Edwards 27:47

Merci.

Marika de Vienne 27:49

Mais ce thĂ© contient aussi des Ă©clats d’or qui se reflĂštent dans la tasse. Et je pense simplement que tu es une ĂȘtre humaine lumineuse, de maniĂšre gĂ©nĂ©rale.

Chantrelle Edwards 27:57

Maintenant, tu vas me faire pleurer.

Marika de Vienne 28:00

C’est comme une entrevue de Barbara Walters ici, lĂ . Mais c’est juste, ça m’a fait penser Ă  toi. Et j’ai donc dĂ©cidĂ© que c’était le meilleur thĂ© pour cette conversation parce que nous ne pouvons pas ĂȘtre, tu sais, ensemble en ce moment. Alors, j’espĂšre qu’un jour, tu viendras ici et que nous pourrons partager une tasse de thĂ© ou que je me rendrai lĂ -bas et que nous partagerons une tasse de thĂ©.

Chantrelle Edwards 28:20

Oui, je suis partante.

Marika de Vienne 28:24

TrĂšs bien. Nous allons faire une petite pause et nous serons de retour avec « Qu’est-ce que tu bois? »

BREAK AD 28:29

L’épisode d’aujourd’hui de Steeping Together vous est prĂ©sentĂ© par Briller de mille feux. Nous avons trouvĂ© de l’or lorsque nous avons sorti pour la premiĂšre fois ce thĂ© noir rĂ©confortant et dĂ©licatement Ă©picĂ© qui brille littĂ©ralement dans votre tasse, et il est de retour! Mais nous savons qu’il y a une question qui taraude tous les fans de ce thĂ© : « – Est-ce l’original? – Oui! – Vraiment? – Euh, oui. – Vous en ĂȘtes sĂ»r parce qu’il y a quelques annĂ©es, vous avez sorti un thĂ© portant le mĂȘme nom et il n’avait pas vraiment l’air ni le bon goĂ»t et c’était super dĂ©routant. – OK, OK. Peut-ĂȘtre que c’est un tout petit peu diffĂ©rent, mais, ici, chez Les ThĂ©s DAVIDsTEA, nous apprenons de nos erreurs et nous avons promis de ne plus te donner de l’or des fous. Nous avons recrutĂ© les plus grands fans de la recette originale que nous avons pu trouver, et nous avons fait tout notre possible pour nous rapprocher le plus possible de l’aspect et du goĂ»t de la recette originale. Donc, Briller de mille feux, recette originale Ă  99,9 %. »

Marika de Vienne 29:34

Bienvenue Ă  nouveau. Il est temps de jouer Ă  « Qu’est-ce que tu bois? », le quiz oĂč nous posons Ă  nos invitĂ©s trois questions situationnelles, certaines rĂ©alistes, d’autres complĂštement farfelues, et ils doivent utiliser toute leur expĂ©rience et leur expertise pour nous dire ce qu’ils boiraient dans l’une de ces situations. Chantrelle, es-tu prĂȘte Ă  jouer Ă  « Qu’est-ce que tu bois? ».

Chantrelle

Oui, m’dame.

Marika

TrĂšs bien, c’est parti! PremiĂšre question. Tu as une journĂ©e trĂšs, trĂšs chargĂ©e qui t’attend. Ton emploi du temps est chargĂ©, des rĂ©unions une Ă  la suite de l’autre, et il est 6 h 30 du matin et tu as dĂ©jĂ  l’impression de traĂźner de la patte. Qu’est-ce que tu bois?

Chantrelle Edwards 30:08

Je vais boire mon thĂ© prĂ©fĂ©rĂ©, qui est l’Earl Grey. Parce que j’ai juste besoin de ce coup de fouet pour passer la journĂ©e, surtout en me rĂ©veillant Ă  6 h 30 du matin? Oh, je vais avoir besoin d’Earl Grey. Avec un peu de crĂšme et un peu de miel, c’est ce qui me fait avancer.

Marika de Vienne 30:38

Je comprends tout Ă  fait ça, car l’Earl Grey Ă©tait mon premier thĂ©, mon tout premier thĂ©. Le thĂ© que ma grand-mĂšre me faisait quand j’étais enfant Ă©tait de l’Earl Grey. Et pendant toutes ces annĂ©es, je n’ai jamais rencontrĂ© une seule Ăąme qui n’aime pas l’Earl Grey, tu sais? C’est une saveur tellement universelle. Enfin pas
 je veux dire « universelle », je parle spĂ©cifiquement de l’AmĂ©rique du Nord. Il n’y a pas beaucoup de buveurs d’Earl Grey en Chine rurale. Donc, mais c’est une saveur vraiment accessible. C’est une saveur nostalgique pour beaucoup de gens. C’est un peu ce que tu veux Ă  6 h 30 du matin lors d’une journĂ©e de folie. Tu es juste un peu comme : « Vous savez quoi, allons-y avec ce que je connais. Optons pour ce qui fonctionne. »

Chantrelle Edwards 31:24

Bien.

Marika de Vienne 31:26

Étoile d’or. RĂ©ponse parfaite!

Chantrelle Edwards 31:30

Et ça sent bon.

Marika de Vienne 31:32

Ça sent tellement
 Je fais toujours de l’Earl Grey le dimanche. L’odeur de l’eau chaude qui sur les feuilles et comment ça remplit la maison. Ça me rappelle ĂȘtre avec ma grand-mĂšre chaque fois et c’est gĂ©nial.

Chantrelle Edwards 31:48

Ça me rappelle le pot-pourri.

Marika de Vienne 31:53

Vraiment? Oh, wow, je n’ai pas pensĂ© au pot-pourri depuis genre 10 ans. C’était partout Ă  l’époque des cassettes. Je vais passer la journĂ©e Ă  penser Ă  ce qui est arrivĂ© au pot-pourri. Qu’est-il arrivĂ© au pot-pourri? TrĂšs bien, tu es prĂȘte pour la deuxiĂšme question? TrĂšs bien. Tu as donc Ă©tĂ© invitĂ© Ă  nous rendre visite ici chez Les ThĂ©s DAVIDsTEA! Nous sommes tellement excitĂ©s de t’accueillir, nous voulons juste parler de thĂ©, boire du thĂ©, partager et rire. Ça va ĂȘtre gĂ©nial. Le seul problĂšme, c’est que nous t’avons invitĂ©e Ă  nous rejoindre pendant le mois de fĂ©vrier Ă  MontrĂ©al, au Canada, ce qui signifie que tu n’es absolument pas habituĂ©e aux deux mĂštres de neige qui devraient tomber le jour de ton atterrissage et que tu es nerveuse Ă  l’idĂ©e de savoir comment marcher dans les rues au milieu de cette catastrophe. Tu dois rassembler tout ton courage pour faire face Ă  cette absurditĂ©. Qu’est-ce que tu bois?

Chantrelle Edwards 32:49

Tu sais, je suis tellement habituĂ©e Ă  la Californie ensoleillĂ©e. Mais, lĂ , je vais boire 18TEA7 Proof, qui est l’une de mes saveurs, une saveur de bourbon au miel. Parce que, tu sais, si je dois faire tout ça, j’ai besoin de ça pour m’aider Ă  survivre Ă  cette folie. Je vais choisir le bourbon au miel.

Marika de Vienne 33:12

GoĂ»t de bourbon au miel. C’est sur quel type de base? C’est comme une tisane ou
?

Chantrelle Edwards 33:18

C’est une tisane.

Marika de Vienne 33:19

OK. Ça fait tellement


Chantrelle

Elle a le mĂȘme goĂ»t que le bourbon.

Marika

Oh, eh bien, je suis de la partie. Je ne, je ne bois pas vraiment d’alcool, le bourbon est le seul que je bois occasionnellement. Donc, vendu. C’est fait. Mais c’est un mĂ©lange tellement parfait, parce que je ne sais pas si tu as dĂ©jĂ  vu cinq pieds de neige dans une tempĂȘte de neige ou si tu as dĂ» marcher Ă  travers ça? Oui, je ne te le recommande pas. Disons-le comme ça.

Chantrelle Edwards 33:49

Dans la rĂ©gion de la Bay, nous devons en fait conduire pour aller lĂ  oĂč il y a de la neige. Il faut conduire des heures pour y aller.

Marika de Vienne 33:57

Oui, ici, ils la livrent directement Ă  ta porte! TrĂšs pratique. Mais, une des choses
 Et, tu sais, j’y suis habituĂ©e. NĂ©e et Ă©levĂ©e Ă  MontrĂ©al. C’est juste une partie normale de mon existence. Mais, tu sais, chaque janvier, je me demande un peu pourquoi mes parents ont immigrĂ© ici. Je me demande : « À quoi vous pensiez exactement? » C’est tellement
 et ce bourbon au miel est une combinaison tellement cool pour lutter contre le froid parce que tu es entourĂ© de froid, alors rĂ©chauffer tes entrailles est tellement crucial. Bien jouĂ©, bien jouĂ©. Je pensais vraiment t’avoir. J’étais comme : « Elle ne va pas savoir, elle ne sait pas ce que c’est! »

Chantrelle

Non, je ne le sais pas.

Marika

TrĂšs bien, troisiĂšme question. Tes vacances en Australie ont Ă©tĂ© incroyables jusqu’à prĂ©sent. Tu as pu nourrir des koalas, faire le tour du port de Sydney, voir la Grande barriĂšre de Corail et tant d’autres expĂ©riences incroyables. Mais, maintenant, tu es en route pour nager avec des requins. Qu’est-ce que tu bois?

Chantrelle Edwards 35:06

Oh Seigneur, pas les requins. Je ne vais certainement pas boire du thĂ© Ă  l’orange sanguine. Je ne veux pas me faire attaquer par des requins. Non, mais je dois dire que pour calmer mes nerfs, je boirais de la camomille.

Marika de Vienne 35:21

OK, ouais, tu vois, la camomille ne marche pas sur moi. C’est bien, c’est un
 Tu sais, je parlais Ă  l’une de nos expertes en plantes ici et c’est l’une des premiĂšres questions que je lui ai posĂ©es : « Pourquoi ça ne marche pas sur moi? ». Et elle a rĂ©pondu qu’il faut en boire assez rĂ©guliĂšrement pour que ton systĂšme puisse absorber tout le
 Tu sais, il faut en quelque sorte que ton organisme s’y habitue. Alors, j’ai essayĂ© de l’incorporer davantage, parce que j’adore le goĂ»t, j’adore boire du thĂ© Ă  la camomille, mais ça n’a jamais eu d’effet. Et aussi, je suis plutĂŽt une boule d’énergie en permanence. Alors, peut-ĂȘtre que cette pauvre petite tasse de camomille est comme : « Nous ne pouvons pas t’aider! »

Chantrelle Edwards 36:02

C’est possible!

Marika de Vienne 36:05

Mais oui, si tu en bois assez souvent. Et je suis sĂ»re que tu bois de la camomille assez souvent. C’est, euh, oui, nager avec les requins. Des nerfs d’acier, c’est ce qui sera nĂ©cessaire ici.

Chantrelle Edwards 36:18

Oui, oui. Pour calmer mes nerfs.

Marika de Vienne 36:23

Excellent, excellent choix. Il n’y a pas de points dans ce jeu. Mais tu as gagnĂ©.

Chantrelle

Oh, merci.

Marika

Chanterelle, merci beaucoup. Merci beaucoup de t’ĂȘtre jointe Ă  nous, de nous avoir fait part de ton histoire, de nous avoir parlĂ© de votre thĂ©. Si les gens veulent votre thĂ©, ou simplement, tu sais, veulent suivre vos aventures dans l’univers du thĂ©, dis-nous comment on peut vous trouver?

Chantrelle Edwards 36:48

Vous pouvez nous contacter ou vous pouvez vous rendre sur www.hellatea.com. Ou vous pouvez nous retrouver sur les médias sociaux : @hellateaoakland.

Marika de Vienne 37:00

Parfait. Je suis dĂ©jĂ  abonnĂ©e. J’adore votre Instagram. Et oui, merci beaucoup!

Chantrelle Edwards 37:06

Merci. Merci de nous recevoir. De me recevoir.

Marika de Vienne 37:10

Et merci d’avoir Ă©coutĂ© l’épisode d’aujourd’hui. Si vous souhaitez nous faire part de vos commentaires, questions ou suggestions pour le jeu « Qu’est-ce que tu bois? », vous pouvez le faire Ă  steeping.together@davidstea.com ou sur notre site Web, davidstea.com. Passez une bonne semaine et bonne infusion Ă  tous!

Chantrelle Edwards

Chantrelle Edwards

Ă  propos de l’invitĂ©e

Chantrelle Edwards est la fondatrice et la PDG de Hella Tea. Ayant grandi Ă  Oakland, en Californie, le thĂ© a toujours Ă©tĂ© une forme d’évasion pour elle lorsque la vie Ă©tait difficile. Que ce soit la perte de son frĂšre de 17 ans en raison de la violence armĂ©e ou le fait de devenir mĂšre Ă  un jeune Ăąge, elle Ă©tait dĂ©terminĂ©e Ă  surmonter les difficultĂ©s de la vie. En 2007, Chantrelle a dĂ©cidĂ© de lancer sa premiĂšre entreprise de thĂ©s, Raised Pinky Teas, qui ciblait le marchĂ© des enfants et des femmes. Un jour qu’elle a demandĂ© l’aide d’un professionnel du marketing, elle a Ă©tĂ© incitĂ©e Ă  ajuster sa stratĂ©gie de marque. AprĂšs des priĂšres et une rĂ©flexion sur ses expĂ©riences et ses intĂ©rĂȘts, Chantrelle a crĂ©Ă© Hella Tea. Hella Tea se spĂ©cialise dans les mĂ©langes de thĂ© artisanaux qui rendent hommage Ă  la diversitĂ© de la population de la rĂ©gion de la baie de San Francisco et Ă  sa culture hip-hop. Lorsque Chantrelle n’est pas en train de boire du thĂ© (ou d’inventer des jeux de mots avec le thĂ©!), elle aime patiner, assister Ă  des concerts et des rĂ©unions de famille, s’impliquer dans la communautĂ© et partir de maniĂšre spontanĂ©e en road trip dans les rĂ©gions de Napa et de Monterey.

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Ravi Pillai
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meilleurs
ingrédients
pour le sommeil?

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Celia Aceae
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Kelly Miller
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tant le thé?

avec Nadia De La Vega
Nadia De La Vega
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Qui est
Marika?

Marika

À propos de l'animatrice

Marika De Vienne a étudié et travaillé avec des producteurs de thé et des propriétaires de plantation de thé en Chine, avant de devenir apprentie dans le mélange du thé et des épices. Ses nombreux voyages, notamment en Thaïlande, en Indonésie et au Sri Lanka, lui ont donné une faim insatiable pour tout ce qui a trait au thé.

Comme de nombreuses personnes chez Les Thés DAVIDsTEA, Marika a un problÚme de consommation de thé. Attention, nous ne pensons pas que boire trop de thé est un problÚme, mais elle est pratiquement devenue une expérience scientifique sur la consommation de thé chez les humains...

Alors, dans le but de canaliser son obsession dans quelque chose d’un peu plus constructif, Marika anime maintenant Steeping Together, oĂč elle espĂšre susciter des conversations avec des gens de partout au monde, une tasse de thĂ© Ă  la main.

Marika De Vienne
Chef de Projets