C’est le genre de rooibos crémeux que l'on doit servir dans les chalets de ski des Alpes suisses. Avec des pommes, de la cannelle, du gingembre et un puissant arôme d'amandes, ce thé dessert sans caféine est réconfortant et totalement gourmand. Installez-vous confortablement devant le foyer pour déguster cette tisane sucrée. Et pourquoi ne pas y ajouter un doigt de brandy, tant qu’à y être?