Donnez-vous
de l’élan avec
du matcha

DĂ©couvrez pourquoi cette super poudre de thĂ© vert est notre solution Ă  tout – de la dĂ©tox Ă  la concentration.

Des tasses variées remplies de matcha et de poudre matcha devant un fond vert. Des tasses variées remplies de matcha et de poudre matcha devant un fond vert.

Le matcha
démystifié

Qu’est-ce que le matcha et pourquoi est-il si bon pour vous?
Que vous l’aimiez chaud ou en thĂ© vert latte glacĂ©, le matcha a le pouvoir de calmer l’esprit et d’énergiser le corps.

De la poudre matcha et des feuilles matcha unes Ă  cĂŽtĂ© de l’autre. De la poudre matcha et des feuilles matcha unes Ă  cĂŽtĂ© de l’autre.

En quoi le matcha se distingue-t-il du thé vert ordinaire?

La poudre de matcha est faite de feuilles de thĂ© vert finement moulues. Ce qui veut dire qu’à chaque gorgĂ©e, vous consommez tous les bienfaits de la feuille entiĂšre.

Des feuilles matcha

D’oĂč viennent nos matchas?

Nos matchas proviennent de la ville de Nishio, dans la prĂ©fecture d’Aichi, au Japon, une rĂ©gion rĂ©putĂ©e depuis des annĂ©es comme l’une des meilleures productrices de matcha dans le monde.

De la poudre matcha sur une assiette beige Ă  cĂŽtĂ© d’une tasse remplie de matcha. De la poudre matcha sur une assiette beige Ă  cĂŽtĂ© d’une tasse remplie de matcha. De la poudre matcha sur une assiette beige Ă  cĂŽtĂ© d’une tasse remplie de matcha.

Comment notre matcha est-il fabriqué?

Faire la poudre de matcha est un travail minutieux qui commence par la mise Ă  l’ombre des thĂ©iers avant la cueillette pendant une pĂ©riode allant jusqu’à trois semaines. Les feuilles sont ensuite traitĂ©es Ă  la vapeur et sĂ©chĂ©es, et leurs nervures sont retirĂ©es avant que les feuilles soient soigneusement moulues en une fine poudre.

3 façons de boire du matcha

Recettes simples pour matcha
chaud, glacé et en latte

Une cuillĂšre parfait remplie de poudre de matcha.

Étape 1 :

Mettre 2 CuillĂšres Ă  matcha du matcha
de votre choix dans un bol.

Un bol rempli de matcha et un fouet. Un bol rempli de matcha et un fouet.

Étape 2 :

Ajouter graduellement l’eau chaude
et fouetter en faisant un M, jusqu’à
consistance mousseuse.

Une tasse Nordic remplie de matcha. Une tasse Nordic remplie de matcha.

Étape 3 - Chaud :

Verser le matcha dans une
tasse et savourer.

Une tasse Nordic remplie de matcha glacé. Une tasse Nordic remplie de matcha glacé.

Étape 3 - GlacĂ© :

Verser le matcha dans une tasse
remplie de glace.

Thé vert latte

Une main qui verse une bouteille de lait. Une main qui verse une bouteille de lait.

Étape 1 :

Fouetter le lait dans un moussoir Ă  lait ou
sur la cuisiniĂšre dans une petite casserole
Ă  feu moyen-bas.

Un bol rempli de matcha. Un bol rempli de matcha.

Étape 2 :

Pendant ce temps, fouetter le matcha et l’eau chaude dans un bol.

Une tasse Nordic remplie de matcha. Une tasse Nordic remplie de matcha. Une tasse Nordic remplie de matcha.

Étape 3 :

Verser le matcha dans une tasse (ou dans une tasse remplie de glace pour un latte glacé), ajouter le lait mousseux.

Comment cuisiner avec du matcha

Ajoutez les bienfaits du thé vert dans vos smoothies, collations et plus.

Vous croyez que le matcha est réservé à votre tasse? Détrompez-vous. Vous pouvez profiter de tous les super bienfaits de ce thé de nombreuses (et délicieuses) façons : masque facial au thé vert apaisant pour votre routine de soins de la peau, collations quotidiennes comme des smoothies verts, du maïs soufflé au matcha, des biscuits, et bien plus encore.

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Une tasse Nordic remplie de matcha. Une tasse Nordic remplie de matcha.